大暑已过，盛夏的热浪还在持续加码。湿漉漉的梅雨天还未完全退场，三伏天便接踵而至，空气仿佛都能拧出水来，让人一整天都觉得黏腻难耐。
在这样的高温高湿环境中，很多人开始出现"夏季综合征"——胃口变差、吃不下饭。此时，不妨在饮食上做些调整。适量增加酸味食物，既能开胃解暑、唤醒食欲，还能帮助调节体内酸碱平衡，提升免疫力，让你轻松对抗"苦夏"。
By 豆果美食达人 老板娘微食记
今天，豆果美食达人 @老板娘微食记 教大家做「百香果话梅小番茄」。酸酸甜甜的食材搭配在一起，入口酸甜解腻，满嘴果香！冷藏后更是清凉爽口，尤其适合苦夏人士。
· 食材 清 单 ·
小番茄 400g
话梅 15 颗
冰糖 30g 百香果 2 个柠檬片 1 个清水 1000ml
· 做 法 ·
番茄沸水下锅，煮 1 分钟。
捞出过一下冰水，可以轻松去掉外皮。
另起一锅水，加几粒话梅和冰糖，
水开煮 10 分钟。
倒入小番茄里，静置放凉。
加入百香果和柠檬片。
密封冷藏一夜就可以开吃啦 ~
每个夏天，都要做好多罐，清凉又解暑 ~
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